Sagra del Cecatiello – Festival dei Sapori
La sagra ha come protagonista il cecatiello, tipica pasta lavorata a mano e condita con ragù di carni scelte. Il menù prevede anche arrosti di maiale, salsicce, “padellaccia” fatta con carne di maiale, peperoni imbottiti, montanare e altri piatti davvero speciali, il tutto rigorosamente cucinato con oli extravergine di oliva della zona. Non manca l’Aglianico doc prodotto dagli agricoltori di Paupisi (ultimo fine settimana di Agosto).